金属にいろいろな技法を用いて加飾を施す技術のことを指します。
主に金や銀、銅、真鍮等の金属を用いて、装飾品や工芸品等を製作します。
彫金の技法には、打ち出し、象嵌、彫り等があり、各々に適した鏨(たがね)を作り使用します。
また、彫金家は、素材の特性を理解し、緻密な技術力を持ち、
創造性に富んだデザイン力を持っていることが求められます。